반응형 분류 전체보기189 세계를 사로잡은 한국의 빼빼로, 그 유래와 인기 이유 안녕하세요, 여러분! 벌써 2023년도 11월 3일이네요. 오늘은 11월 11일, 빼빼로에 대해 이야기해보려고 합니다. 빼빼로는 우리나라에서 매우 유명한 초콜릿 커버드 스틱으로, 롯데제과에서 만든 제품입니다. 그런데 빼빼로 데이는 어떻게 시작되었을까요?빼빼로 데이의 유래 설모음첫 번째 유래는 1993년 부산광역시 계성여중고빼빼로 데이는 그 길쭉한 모양이 11월 11일, 즉 '11.11'와 닮았다는 이유로 시작되었습니다. 이 기념일의 시초는 1993년 부산광역시에 위치한 황령산 아래의 한 여고에서 시작되었다는데 지금은 폐교된 계성여중고이라고 하는 설도 있습니다. 당시 경남 지역의 롯데제과 소장이 매년 11월 11일이 되면 빼빼로 판매량이 엄청나게 증가한다는 사실을 본사에 제보했습니다. 본사에서 조사한 결과.. 2023. 11. 3. 슈퍼프드 김치의 힘, 발효의 비밀 유산균 안녕하세요! 프로바이오틱스와 프리바이오틱스에 대한 포스팅 하면서 세계적인 슈퍼프드, 한국의 대표적인 발효식품인 김치에 대해 나누고자 합니다. 특히 김치의 맛과 건강에 좋은 효능을 결정하는 주요 성분인 '유산균'에 대해 집중적으로 알아보겠습니다. 김치 속 유산균 김치를 만드는 과정에서는 여러 종류의 유산균이 중요한 역할을 합니다. 그중 가장 흔하게 발견되는 유산균은 '레우코노스톡 김치(Lactobacillus kimchii)'로, 이는 김치의 특유의 맛과 향을 만드는 주요한 역할을 합니다. 또한, '레우코노스톡 메시엔테로 이 데스(Lactobacillus mesenteroides)'는 김치의 발효 초기에 활동을 시작하여, 김치의 산도를 높이는 작업을 담당합니다. 이로 인해 김치는 그 특유의 신맛을 가지게 .. 2023. 11. 3. 내 장건강 지킴이: 프로바오틱스와 프리바이오틱스 안녕하세요. 우리는 살아가면서 다양한 미생물을 만나게 됩니다. 나도 모르는 사이에 말이지요. 또한 몸 안과 밖에 우리도 모르고 미생물과 함께 공생하고 있다고 하는 것이 더 맞는 말인 것 같습니다. 지난 프로바이오틱스를 포스팅하면서 한번에 끝내기가 아시워서 이어갑니다. 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 같은건가요?아니요. 프로바이오틱스는 우리 장 건강에 중요한 역할을 하는 미생물입니다. 프로바이오틱스는 '생명을 위한'이라는 의미로, 우리 몸에 유익한 미생물을 가리킵니다. 반면, 프리바이오틱스는 이런 프로바이오틱스 미생물들의 '먹이'로, 이들이 잘 성장하고 활동할 수 있도록 도와주는 물질입니다. 프리바이오틱스가 풍부한 식품으로는 아스파라거스, 바나나, 고구마, 마늘, 양파 등이 있습니다. 이런 식품들을 통해 프.. 2023. 11. 2. 소 럼피스킨병 확산, 국내 농업 산업에 대한 위협과 대응방안(23.11.1) 안녕하세요. 개인적으로 우려하던 일이 생긴 것 같아서 마음이 아픕니다. 바로 최근 소 럼피스킨병이 국내에서 10월 19일 충남 서산에서 럼피스킨병이 발생하여 열흘 만에 전국으로 확산되고 있는 상황입니다. 10월 30일 오후 2시 기준으로 24개 시·군 64곳의 소농장에서 럼피스킨병이 확진되었으며, 특광역시와 경상도·제주를 제외하면 사실상 전국적으로 질병이 확산된 상황입니다. 럼피스킨병 현황 (23.11.1, 14:00기준) 전파가 매개곤충에 의한 것보다 빠른 속도로 전국으로 확산되고 있다는 점을 고려하면, 생축의 이동 및 사람에 의한 전파 가능성이 높아 보입니다. 럼피스킨병의 잠복기는 최소 2주에서 최대 4주로 알려져 있으며, 국내에 해당 바이러스가 유입된 후 잠복기 동안 생축의 이동을 통해 각 지역 농.. 2023. 11. 1. 이전 1 ··· 31 32 33 34 35 36 37 ··· 48 다음 반응형
