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공자와 함께 하는 건강과 건강식품176

글로벌 패스트푸드 체인의 성장 이야기_맥도날드의 역사와 매장 분포 안녕하세요. 평소에 패스트푸드 얼마나 자주드세요? 저는 한식도 물론 좋아지만 피자, 스파게티, 햄버거, 샌드위치 등도 좋아합니다. 얼마전 뉴스에서 '맥도날드' 가격 상승이라는 소식을 듣도 글로벌 패스트푸드 체인의 거장 맥도날드가 궁금해졌습니다. 세계적인 패스트푸드 체인, '맥도날드'에 대해 얼마나 알고 계신가요? 맥도날드는 전 세계에서 가장 널리 알려진 패스트푸드 브랜드 중 하나입니다. 이 포스트에서는 맥도날드의 창업자와 그 기원, 매장 분포, 그리고 대표적인 메뉴와 현지화된 메뉴에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 맥도날드의 역사와 세계 규모 맥도날드의 역사는 1940년에 미국 캘리포니아에서 리처드와 모리스 맥도날드 형제에 의해 시작되었습니다. 이들은 '스피디 서비스 시스템'이라는 개념을 도입해 패스트.. 2023. 10. 27.
은행나무 잎 추출물의 기능성 성분과 건강에 미치는 영향 안녕하세요. 지난 은행나무 잎 추출물 포스팅에 이어 세부적인 은행나무 잎 추출물 기능성 성분과 건강에 대해 더 알아보고 싶어서 추가적인 포스팅을 준비하였습니다. 이번에는 기능성 식품으로 널리 알려진 은행나무 잎 추출물에 대해 학문적인 시각에서 살펴보겠습니다. 이 추출물은 항산화, 항염증, 혈당 조절, 신경 보호 등 다양한 생리활성을 가지고 있으며, 이는 그 안에 함유된 여러 성분들에 기인합니다. 은행나무 잎 추출물의 항산화 작용 은행나무 잎 추출물의 항산화 성분 은행나무 잎 추출물에는 플라보노이드와 퀘르세틴 등의 강력한 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 이들 성분은 세포의 산화를 방지하고, 자유 라디칼로 인한 손상을 줄여주는 역할을 합니다. 항산화 작용의 중요성 항산화 작용은 우리 몸에서 일어나는 산화 .. 2023. 10. 27.
럼피스킨병 최신 정보 주요 내용 요약 (23.10.26) 안녕하세요. 어제 포스팅한 럼피스킨병 관련 포스팅 후 최신 정보를 보고 급하게 주요 내용 정리하겠습니다. 오늘(26일) 럼피스킨병 추가 확진 농가는 4곳으로, 경기도 김포, 화성, 평택에서 발생했습니다. 2023.10.23 현재까지 럼피스킨은 6개 시도, 12개 시군, 38개 농가에서 발생했습니다. 정부는 전국 '동시 발병' 상황으로 인해 사육 소의 집단면역을 형성하는 방향으로 백신 접종 계획을 세웠습니다. 이달 28일과 31일에 백신 4백만 마리분이 수입되며, 다음 달 10일까지 전국의 모든 소에 백신을 접종하는 것이 목표입니다. 백신 접종 후 3주가 지나면 항체가 형성되어 확산이 줄어들 것으로 기대하고 있습니다. 한편, 오늘 소고기 가격은 일주일 전보다 7% 오른 수준이며, 정부는 이동중지 조치가 대.. 2023. 10. 26.
럼피스킨병, 인수공통감염병은 아니지만 주의해야 할 이유 최근 국내에서 소에서 럼피스킨병이 처음으로 확인되면서, 해당 질병에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 럼피스킨병은 폭스바이러스과에 속하는 DNA 바이러스에 의해 발생하는 가축 감염병으로, 주로 소와 물소가 감염됩니다. 럼피스킨병은 사람에게 감염되지는 않지만, 가축 경제에 큰 피해를 줄 수 있는 질병입니다. 감염된 동물은 발열, 피부 발진, 식욕 부진 등의 증상을 보이며, 약 10%의 폐사율을 보입니다. 또한, 감염된 가축의 고기나 우유를 섭취해도 사람에게 감염되지는 않지만, 경제적 손실은 발생할 수 있습니다. https://www.qia.go.kr/lumpy_skin_disease.html 소 럼피스킨병 www.qia.go.kr 소 럼피스킨병 국가별 발생현황(‘23.9.30 WAHIS기준) 대륙별 발생을 .. 2023. 10. 25.
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