레몬 그라스의 놀라운 세계: 유래, 성분, 효능부터 맛있게 즐기는 방법까지!
안녕하세요, 주자입니다. 오늘은 아시아 요리의 레몬 향이 나는 비밀 재료, 레몬 그라스에 대해 알아보려고 합니다. 저는 레몬 그라스를 파키스탄에서 친구 초대로 집에 갔다가 너무 향이 좋은 차를 대접받았습니다. 그 친구에게 물었더니 정원으로 안내하더라고요. 그게 바로 오늘 개소할 '레몬 그라스'입니다. 레몬 그라스의 유래, 성분, 효능부터 원산지, 생산국, 소비국, 그리고 맛있게 즐기는 방법까지 자세히 살펴볼게요. 풀이야? 레몬 그라스? 레몬 그라스는 그 이름에서 알 수 있듯이 레몬의 상쾌한 향을 가진 허브입니다. 이 식물은 원래 인도에서 시작하여, 아시아 전역, 특히 태국, 베트남, 필리핀에서 널리 재배되고 있습니다. 레몬 그라스는 그 향긋한 냄새 때문에 요리에서 향신료로 사용되며, 차나 음료, 디저트 ..
2023. 11. 5.
